Das Rohe und das Gekochte

Am 12. Februar 2012 fand auf der Berlinale die Weltpremiere unter der Sektion 'Das Kulinarische Kino' statt. Monika Treut nimmt uns in ihrem Dokumentationsfilm mit auf eine kulinarische Reise durch Taiwan. In sieben verschiedenen Stationen bringt sie uns das Feinschmecker-Paradies Taiwan in all seiner Vielfalt näher. Ob in traditionellen taiwanischen Restaurants oder auf schillernden Nachtmärkten, die deftige Küche der Hakka oder die Meeresköstlichkeiten vom Stamm der Ami - Taiwan bietet traditionelle, äußerst vielfältige und vor allem gesunde und nahrhafte Speisen und Zubereitungsmöglichkeiten. Monika Treut zeigt auf, wie eng die kulinarische Landschaft Taiwans mit Kultur und Gesellschaft verflochten ist.