Slow Food Story

Was ist eigentlich Slow Food? Der Gegensatz zum allgegenwärtigen Fast Food deutet es an: Es geht um Nahrungsmittel, die bewusst konsumiert werden sollen und dabei am besten auch noch einen regionalen Bezug bewahren sollen. Zugleich ist Slow Food aber auch der Name einer internationalen Organisation mit circa 100.000 Mitgliedern, die in 1.500 lokalen Gruppen aktiv sind. Gegründet wurde die Organisation von Carlo Petrini, dem Stefano Sardo mit seinem Dokumentarfilm „Slow Food“ ein unkritisches Denkmal setzt: Brav werden die Lebensstationen Petrinis abgehakt, dessen Charme sich sogar der britische Thronfolger Prinz Charles nicht entziehen kann. Anfangs bemüht sich Sardo noch, die Erfolgsgeschichte mit inszenatorischen Ideen aufzulockern, doch schnell wird „Slow Food“ zum biederen Werbefilm, der wohl kaum wesentlich anders ausgefallen wäre, wenn ihn die Organisation selbst in Auftrag gegeben