Nia Vardalos, die den "My Big Fat Greek Wedding"-Fans als weibliche Hauptdarstellerin in der Rolle der Fotoula "Toula" Portokalos bekannt ist, übernimmt im dritten Teil der Reihe auch erstmalig die Regie. Das liegt auch nahe, denn Vardalos hat alle Drehbücher der Reihe geschrieben und darin ihre eigene Herkunft einfließen lassen -Vardalos wuchs nämlich in Amerika als Kind griechischer Eltern auf.
Fans der Reihe können sich auf eine (fast) komplette Reunion mit der Portokalos-Familie freuen: Es konnten alle Darsteller des Originalfilms von 2002 verpflichtet werden mit einer Ausnahme: Schauspieler Michael Constantine, der Familienvater Costas "Gus" Portokalos spielte, verstarb 2021. Constantine, der übrigens auch Sohn griechischer Einwanderer war, spielte seine letzte Filmrolle im Jahr 2016 in "My Big Fat Greek Wedding 2".