Unbekannter Starttermin
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1 Std. 05 Min.
|Dokumentation
Regie:Francisco Marise
Ein ehemaliger kubanischer Soldat, der von den Ereignissen seiner Vergangenheit traumatisiert ist, versucht sich an das normale Leben anzupassen. Nachdem er erkannt hat, dass der schwierigste Teil des Krieges darin besteht, ihn zu überwinden, beginnt er eine Reise, um seine Kameraden zu treffen, die eine Mission überstanden haben, die vor 30 ...
Im Basque Culinary Center erhalten fünf talentierte Kochschüler eine ungewöhnliche Herausforderung: eine Speisekarte aus den 1960er Jahren, die die baskische Kultur für immer veränderte, Bihar Dok 13. Sie müssen gegen die Zeit antreten und zurück in die Vergangenheit, damit sie nicht nur den kulinarischen Kontext der Epoche, sondern die ...
Als eine der wichtigsten Zutaten der Mittelmeerdiät betrachtet, entpuppte sich Olivenöl als eine Revolution des 21. Jahrhunderts. Die spanische Stadt Jaén ist dafür bekannt, eins der besten nativen Olivenöle der Welt herzustellen, eine Arbeit, die das Ergebnis einer kulturellen Verbindung zwischen dem Stil der lokalen Köche und der exotischen ...
Unbekannter Starttermin
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1 Std. 01 Min.
|Dokumentation
Regie:Alfred Oliveri
Argentinische Dokumentation über die Leidenschaft für die Gastronomie. Begleitet wird im Film einer der renommiertesten Köche des Landes, Germán Martitegui.
Ein Konsens unter allen Gastronomieprofis ist, dass die Küchenumgebung trotz aller Leidenschaft fast immer stressig, brutal und ermüdend ist. Aber ein wichtiger Faktor, der am Ende vernachlässigt wird, ist die Macho-Haltung vieler berühmter Köche, die oftmals Unbehagen verursacht. Mit der steigenden Zahl von Frauen in Restaurant und Küche, ...
Unbekannter Starttermin
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1 Std. 00 Min.
|Dokumentation
Regie:Jodie Mack
Eine ambitionierte Erkundung der globalen Stoffströme. Diese Reise um die Welt beobachtet verschiedene Umgebungen und Kulturen und wie sie sich auf die Produktion und den Verbrauch von Textilien beziehen.
Unbekannter Starttermin
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1 Std. 35 Min.
|Dokumentation
Regie:Miguel Ángel Jiménez Colmenar
Originaltitel: Y En Cada Lenteja Un Dios
Ein engagierter professioneller Drehbuchautor, der kreative Inspiration sucht, kehrt in seine Heimatstadt zurück und hilft seinem Bruder und seinem Cousin dabei, ein Buch über das etablierte Restaurant zu schreiben, das einst von der Familie gegründet wurde.
Unbekannter Starttermin
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1 Std. 30 Min.
|Dokumentation
Regie:Juanmi Gutiérrez Márquez
Im Jahre 1931 beschließt ein Mann aus einer kleinen Stadt in Spanien, seinen Koffer mit seinen wertvollsten Habseligkeiten zu packen, und ohne seiner Frau Bescheid zu geben, nach Mexiko auszuwandern. 30 Jahre später sind die Folgen seiner plötzlichen Abreise bei der Familie immer noch präsent...
In diesem Dokumentarfilm kommen zahlreiche einflussreiche und meinungsstarke Menschen zusammen, um eine Regierung zu fordern, die den Bedürfnissen und Rechten aller Amerikaner entspricht.
Unbekannter Starttermin
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0 Std. 52 Min.
|Dokumentation
Regie:Avril Tembouret
Besetzung: Costa-Gavras,
Jean Rochefort,
Denis Podalydès
"Wir haben alle unsere Geister, und im Laufe der Zeit verblassen einige von ihnen, andere verfolgen uns." Der "ängstliche Forscher" tritt in die Fußstapfen des verstorbenen Komikers Charles Denner. Begrabene Erinnerungen an diejenigen, die sich die Schultern gerieben haben, Bruchstücke von Filmen, die die Erinnerung prägten, Fetzen von ...
Hu Jie, eine autonome Dokumentarfilmerin und Wegbereiterin der audiovisuellen Geschichtsforschung in China begegnet der jungen, italienischen Filmkritikerin Rita Andreetti, die auf der Suche nach wahrer chinesischer Identität ist.