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Jiro und das beste Sushi der Welt
Jiro und das beste Sushi der Welt
Starttermin 22. Oktober 2015 auf DVD (1 Std. 21 Min.)
Mit Jiro Ono, Masuhiro Yamamoto, Daisuke Nakazama mehr
Genre Dokumentation
Produktionsland USA
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Pressekritiken
3,8 4 Kritiken
User-Wertung
3,26 Wertungen - 3 Kritiken
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Inhaltsangabe & Details

Der 85-jährige Sushi-Meister Jiro Ono arbeitet unermüdlich in seinem weltbekannten Restaurant - Sukiyabashi Jiro. Er hat sein ganzes Leben der Sushi-Herstellung verschrieben und sucht immer noch nach der perfekten Zubereitung. Die Sushi-Bar, die in einer U-Bahn-Station in Tokio gelegen ist und nur zehn Sitzplätze hat, wurde im Jahr 2009 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gilt als bestes Sushi-Restaurant der Welt. In Japan ist das Sukiyabashi Jiro schon jetzt eine Legende. Auf Jiro Onos Sohn Yoshikazu, der bald in die Fußstapfen seines verehrten Vaters treten und das Restaurant übernehmen soll, wächst der Druck, seinem Erbe gerecht zu werden. In der Dokumentation begleitet Filmemacher David Gelb den Altmeister bei seiner Arbeit und dessen unermüdlicher Suche nach Perfektion.
Originaltitel

Jiro Dreams of Sushi

Verleiher Koch Films
Weitere Details
Produktionsjahr 2011
Filmtyp Spielfilm
Wissenswertes -
Budget -
Sprachen Englisch, Japanisch
Produktions-Format -
Farb-Format Farbe
Tonformat -
Seitenverhältnis -
Visa-Nummer -

Wo kann man diesen Film schauen?

Auf DVD/Blu-ray
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Trailer

Jiro und das beste Sushi der Welt Trailer OV 2:08
Jiro und das beste Sushi der Welt Trailer OV
247 Wiedergaben
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Schauspielerinnen und Schauspieler

Jiro Ono
Rolle: Himself
Masuhiro Yamamoto
Rolle: Himself
Daisuke Nakazama
Rolle: Himself
Hachiro Mizutani
Rolle: Himself
Komplette Besetzung und vollständiger Stab

Pressekritiken

  • Empire UK
  • Slant Magazine
  • The Hollywood Reporter
  • Variety
4 Pressekritiken

User-Kritiken

Frank B.
Hilfreichste positive Kritik

von Frank B., am 15/11/2015

5,0Meisterwerk

Philosophie und Tradition gehören in Japan zusammen, sind unabdingbar mit der japanischen Kultur verwoben. Umso schöner ist... Weiterlesen

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