Ed Herzogs bisherige Verfilmungen von Rita Falks Eberhofer-Krimis sind mit zusammen 1,6 Millionen Besuchern zu einem regelrechten bayerischen Erfolgsfranchise geworden und das im wahrsten Sinne des Wortes, denn „Dampfnudelblues“, „Winterkartoffelknödel“ und „Schweinskopf al dente“ waren (fast) ausschließlich in süddeutschen Kinos zu sehen. Man hat also schon einkalkuliert, dass die deftig-liebevollen Karikaturen bajuwarischer Gepflogenheiten auf der anderen Seite des Weißwurstäquators auf weniger Gegenliebe stoßen als in der Heimat. Und diese Überlegung ist sicher nicht vollständig von der Hand zu weisen, schließlich lässt sich regional geprägter Humor generell meist nur schwer „exportieren“. Aber davon ganz abgesehen waren die Schwächen im vorigen Film der Reihe unübersehbar und hatten nichts mit seinem Schauplatz zu tun, denn „Schweinskopf al dente“ krankte vor allem an seiner Überfrac...
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